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Quantas calorias gastamos correndo?

corrida

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TURÍBIO LEITE DE BARROS NETO,  fisiologista e membro do
conselho científico Midway Labs

O gasto calórico nas diferentes atividades é um dos
indicadores mais importantes da efetividade dos exercícios. Sua
estimativa, quando feita com precisão adequada, fornece uma importante
informação para a adequação da dieta, programas de perda de peso, além
de quantificar a intensidade do exercício.

Na Medicina do Trabalho, a mensuração do gasto calórico
propicia a adequação da jornada, o número de pausas e a caracterização
do grau de tolerância do trabalhador.

A estimativa do gasto calórico da corrida já se tornou
um hábito entre os corredores, e as esteiras rolantes mais modernas
mostram no painel o gasto calórico aproximado para diferentes
velocidades.

O princípio fisiológico deste cálculo são padrões de
referência da medida do consumo de oxigênio da corrida. O consumo de
oxigênio reflete diretamente a produção de energia, ou seja, o gasto
calórico. Quando consumimos 1 litro de oxigênio para “queimar”
nossos substratos energéticos (principalmente gordura e carboidrato)
produzimos cerca de 5 calorias.

Quando corremos multiplicamos nosso consumo de oxigênio
de repouso que é denominado MET. Este consumo é constante e equivale a
3,5 ml de oxigênio por quilo de peso corporal por minuto. Existe uma
estimativa muito adequada de considerar que para cada km/h de
velocidade de corrida gastamos 1 MET. Assim, quando corremos a 10 km/h
de velocidade, o consumo de oxigênio é 10 vezes o repouso, ou seja, 10
MET.

Para simplificar podemos usar uma regra prática que
calcula quantas calorias por minuto estamos gastando ao correr,
introduzindo duas variáveis: velocidade de corrida e peso corporal.
Com uma calculadora, faça o seguinte cálculo: GASTO CALÓRICO EM
CALORIAS/ MIN = VELOCIDADE(KM/H) X PESO (Kg) x 0,0175

Para dar um exemplo, um indivíduo de 78 kg, correndo à
uma velocidade de 8 km/h estará gastando:  8 x 78 x 0,0175 = 10,92
calorias por minuto. Uma corrida de 1 hora nesta velocidade terá
portanto gastado 10,92 x 60 min = 637,2 calorias.

É importante ressaltar que este cálculo é válido para a
corrida no plano. Qualquer aclive ou declive no percurso altera este
valor.

Para quem costuma percorrer uma certa distância em cada
treino, o cálculo do tempo permite a estimativa da velocidade média
desenvolvida e assim fazer o cálculo do gasto calórico conforme a
fórmula acima.

*DR. TURÍBIO LEITE DE BARROS é diretor e conselheiro científico da
Midway Labs, marca internacional especializada em suplementos
alimentares. O médico é Master PHD em fisiologia do exercício e membro
do American College of Sports Medicine. Entre suas principais
atividades, destaca-se a idealização do Centro de Fisiologia do
Exercício do São Paulo Futebol Clube e a criação do Centro de Medicina
Esportiva da UNIFESP – CEMAFE.

SOBRE A MIDWAY

 Referência em nutrição esportiva, a Midway International Labs está há
25 anos no segmento de suplementos alimentares com unidades de
produção nos Estados Unidos, Áustria, França e Brasil. A empresa conta
com um conselho científico composto por profissionais altamente
qualificados, entre eles, o fisiologista Dr. Turíbio Leite de Barros.

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Sobre Jaqueline Falcão

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Jornalista por paixão e formação, Jaqueline Falcão escreve sobre saúde desde 2001. Começou no Diário Popular como repórter, foi editora de Saúde do Diário de São Paulo. Depois, foi transferida para o jornal O Globo, sucursal São Paulo, onde permaneceu por 7 anos. A ideia de criar o "Página da Saúde", voltado para falar de tratamentos, descobertas da medicina, qualidade de vida, foi a vontade de ter mais liberdade para falar saúde em seus diversos aspectos para pessoas que cada vez mais buscam informação de credibilidade. E para isso está sempre em coletivas, seminários e congressos médicos para trazer as novidades. Na Europa e Estados Unidos, participou de coberturas em congressos e seminários sobre os temas tabagismo, câncer, esclerose múltipla, pesquisa clínica, saúde masculina, saúde feminina, depressão, vacinas e patentes. Entre os cursos e workshops na área de jornalismo de saúde, destaque para ressuscitação cardiopulmonar, infarto, câncer de pele, tabagismo, pesquisas clínicas no Brasil e no Mundo, lançamentos de novas classes de medicamentos, realizados em instituições como Hospital Israelita Albert Einstein, Hospital Sírio-Libanês, Hospital das Clínicas, Universidade de São Paulo, Unicamp, Tufts University (Boston - EUA), UC San Diego, Inter American Press Association (IAPA) e Massachusetts Institute of Technology (MIT).

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